Wir sind ein Familienbetrieb
mit einer über 100-jährigen Geschichte!
Café Geschichte
1885
Gründung der Bäckerei durch Ferdinand Denk in Schneppenbach
1925
Übernahme des Betriebs durch die 2. Generation, Josef Denk (Senior) – Neubau der Bäckerei am jetzigen Standort in Schöllkrippen
1954
Anbau und Vergrößerung der Bäckerei nun auch mit Café
1964
Übernahme des Betriebs durch die 3. Generation, Josef (Junior) und Elfriede Denk – Erneuter Anbau und Vergrößerung des Cafés mit einem Tanzsaal im 1. OG
1976
Martin Denk beginnt die Ausbildung zum Konditor im elterlichen Café.
1982
Übernahme des Betriebs durch die 4. Generation, Martin Denk – Stetige Erweiterung und Modernisierung der Geschäftsräume – Ausbau des Konditorei-Sortiments
1984
Einstieg und tatkräftige Unterstützung von Martin Denks Ehefrau Eva
2012
Einstieg von Sohn Christopher in das elterliche Unternehmen
2024
Übernahme des Betriebs durch die 5. Generation Christopher Denk
Christopher Denk
2001 – 2003
Ausbildung zum Bürokaufmann
2004 – 2007
Ausbildung zum Konditor in Füssen im Allgäu
2007 – 2010
Gesellenjahre bei:
Der süsse Löwer in Hösbach,
Kempinski in Gravenbruch
Wörner‘s in München
2010 – 2011
Meisterschule in München
Abschluss mit Auszeichnung des Freistaats Bayern
2011 – 2012
Angestellter Konditormeister bei Wörner‘s in München