Über uns

Über uns

Wir sind ein Familienbetrieb
mit einer über 100-jährigen Geschichte!

Café Geschichte

1885
Gründung der Bäckerei durch Ferdinand Denk in Schneppenbach

1925
Übernahme des Betriebs durch die 2. Generation, Josef Denk (Senior) – Neubau der Bäckerei am jetzigen Standort in Schöllkrippen

1954
Anbau und Vergrößerung der Bäckerei nun auch mit Café

1964
Übernahme des Betriebs durch die 3. Generation, Josef (Junior) und Elfriede Denk – Erneuter Anbau und Vergrößerung des Cafés mit einem Tanzsaal im 1. OG

1976
Martin Denk beginnt die Ausbildung zum Konditor im elterlichen Café.

1982
Übernahme des Betriebs durch die 4. Generation, Martin Denk – Stetige Erweiterung und Modernisierung der Geschäftsräume – Ausbau des Konditorei-Sortiments

1984
Einstieg und tatkräftige Unterstützung von Martin Denks Ehefrau Eva

2012
Einstieg von Sohn Christopher in das elterliche Unternehmen

2024
Übernahme des Betriebs durch die 5. Generation Christopher Denk

Christopher Denk

2001 – 2003
Ausbildung zum Bürokaufmann

2004 – 2007
Ausbildung zum Konditor in Füssen im Allgäu

2007 – 2010
Gesellenjahre bei:
Der süsse Löwer in Hösbach,
Kempinski in Gravenbruch
Wörner‘s in München

2010 – 2011
Meisterschule in München
Abschluss mit Auszeichnung des Freistaats Bayern

2011 – 2012
Angestellter Konditormeister bei Wörner‘s in München